La distillation
Sur la propriété nous avons deux alambics charentais qui fonctionnent chaque hiver durant 2 mois pour vous offrir nos Cognac. Depuis 1992 de subtils arômes se dégagent de la distillerie,
Nathalie Häuselmann est la responsable de cette belle alchimie apprise auprès de son père, lui même bouilleur de crus. Nous pourrons vous en expliquer les secrets lors de votre visite au caveau.
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La propriété
Notre exploitation, propriété de la famille Häuselmann depuis 4 générations, n’a cessé d’évoluer au cours du temps. D’abord exploitation
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